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摘要:
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大型活动食品卫生监督保障模式及其效果
大型活动
食品卫生
保障模式
析我国食品卫生与安全问题及对策
食品卫生与安全
现状
原因
对策
HACCP在食品卫生监督中的应用研究
HACCP
食品卫生
监督
应用
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 速冻食品卫生质量的调查
来源期刊 肉类工业 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2001,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 29-30
页数 2页 分类号 TS251
字数 586字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1008-5467.2001.01.009
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 魏敬 1 0 0.0 0.0
2 党文玲 1 0 0.0 0.0
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2001(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
肉类工业
月刊
1008-5467
42-1134/TS
大16开
武汉市堤角正街15号(堤角邮局旁)
1980
chi
出版文献量(篇)
5042
总下载数(次)
17
总被引数(次)
20487
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