玉米淀粉的塑化及其注射成型一次性餐具特性研究

• 作者: 曾庆想 朱卓平 熊汉国 蔡明耀 谭军
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 农学
• 关键词: 玉米淀粉 塑化 注射成型 一次性餐具
• 年，卷（期）: 2001,（4）
• 页码范围: 115-118
• 页数: 4页
• 分类号: S377
• 字数: 2037字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6819.2001.04.027

摘要

通过玉米淀粉中加入增塑剂，制备热塑性淀粉，并以热塑性淀粉用注射成型法制造一次性生物降解餐具。研究了3种增塑剂的最佳用量，采用红外及X-衍射对淀粉塑化本质进行表征，进一步探讨了以塑化淀粉制造的一次性餐具的物理性能、卫生指标及其生物降解特性。结果表明：三种增塑剂的最佳用量为15%水、5%丙三醇、5%丙二醇；淀粉经塑化后，次价键断裂、晶区被破坏，使淀粉具备热塑性；以该塑化淀粉制造的一次性餐具，其物理性能、卫生指标达到纸餐具、塑料餐具的实际使用性能，淀粉餐具具有快速的生物降解特性。该研究结果为用淀粉制造一次性生物降解餐具、消除“白色污染”，提供了理论依据和实际参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谭军		26	451	13.0	21.0
2	熊汉国		83	846	17.0	23.0
3	曾庆想		6	147	5.0	6.0
4	蔡明耀		2	52	2.0	2.0
5	朱卓平		2	52	2.0	2.0