双水相系统在抗生素提取和合成中的应用

• 作者: 关怡新 朱自强 李勉
• 来源期刊: 化工学报
• 关键词: 双水相萃取 抗生素 热力学 传质 动力学控制合成
• 年，卷（期）: 2001,（12）
• 所属期刊栏目: 综述与专论
• 页码范围: 1039-1048
• 页数: 10页
• 分类号: TQ028.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0438-1157.2001.12.001

摘要

论述了双水相萃取在各类抗生素浓缩、分离中的应用,表明双水相萃取技术不仅能用于生物大分子的分离,而且也能用来浓缩含生物小分子物质的发酵液.概述了双水相系统中的热力学模型和传质研究进展.提出只有加强药物化学、生物化学、化工工艺和化学工程诸学科间的相互渗透,实现学科杂交,才是提高传统抗生素产品分离科技含量的正确方向和解决实际问题的重要途径.对于水溶性产品,如抗生素、糖、糖肽等的合成,需在水相中进行,此处利用双水相系统有其明显优势.介绍了双水相系统与固定化酶相结合的动力学控制合成头孢力新的实例,充分说明了新方法的特点和介绍了实验方法的梗概.结果表明,双相合成远优于单相合成,主要体现在降低了产物头孢力新的水解程度,有效地提高了其合成收率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	关怡新	浙江大学化学工程与生物工程学系	67	627	12.0	20.0
2	朱自强	浙江大学化学工程与生物工程学系	43	598	13.0	22.0
3	李勉	浙江大学化学工程与生物工程学系	1	55	1.0	1.0