大力推进千岛湖银鱼产业化建设

• 作者: 徐光进
• 来源期刊: 农村经济导刊
• 学科: 经济
• 关键词: 千岛湖区 浙江 银鱼产业化 渔业 发展
• 年，卷（期）: ncjjdk_2001,（12）
• 页码范围: 5
• 页数: 1页
• 分类号: F326.475.5

摘要

银鱼，古称脍残鱼，属高蛋白产品，营养丰富，味道鲜美，享有“水中人参”的美誉。淳安县自1991年从太湖引进移植银鱼成功后，经过10余年的探索和发展，千岛湖银鱼生产已成为淳安县渔业一个新的经济增长点，银鱼产业化建设取得了可喜的成绩。据统计，到2000年底，千岛湖区共捕捞银鱼3000余吨，产值达6000余万元，仅此一项，库区2万农民人均增收2500余元。因此，银鱼被淳安渔民称为“致富鱼”。

作者信息

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1	徐光进		1	0	0.0	0.0