均相无溶剂法合成蔗糖酯

• 作者: 施邑屏 李祖义
• 来源期刊: 科技开发动态
• 学科: 工学
• 关键词: 蔗糖酯 合成表面活性剂 食品添加剂 市场需求
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 页码范围: 33
• 页数: 1页
• 分类号: TS202.3
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李祖义	200032上海市枫林路354号中国科学院上海有机化学研究所	1	0	0.0	0.0
2	施邑屏	200032上海市枫林路354号中国科学院上海有机化学研究所	1	0	0.0	0.0