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生产工艺
配方
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 保健型胡箩卜饮料的研制
来源期刊 农牧产品开发 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2001,(4) 所属期刊栏目 产品开发
研究方向 页码范围 18
页数 1页 分类号 TS2
字数 947字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1671-4393.2001.04.006
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 柴文晖 山西师范大学生物技术与工程学院食品科学系 1 0 0.0 0.0
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相关学者/机构
期刊影响力
中国乳业
月刊
1671-4393
11-4768/S
大16开
北京市海淀区中关村南大街12号
82-764
1980
chi
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6213
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17
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11647
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