现代化低成本果蔬冷库的建造和使用

• 作者: 张道辉 张静 王淑贞 陶吉寒 鲁墨森
• 来源期刊: 落叶果树
• 关键词: 低成本 自动化 冷库 保鲜
• 年，卷（期）: 2001,（3）
• 所属期刊栏目: 贮藏加工
• 页码范围: 29-31
• 页数: 3页
• 分类号: Tu249.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2910.2001.03.016

摘要

以TZFGZ、TZDGZ和YGXZ 3个系列的现代化低成本自动冷库为例，探讨现代化低成本果蔬冷库的特点、选建原则和使用要点。提出我国产地果蔬保鲜贮藏冷库升级的经济途径。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	鲁墨森		66	324	10.0	14.0
2	王淑贞		57	356	11.0	13.0
3	陶吉寒		77	329	10.0	14.0
4	张静		52	324	10.0	15.0
5	张道辉		33	210	10.0	13.0