茶叶中的锶

• 作者: 彭珊珊 石燕 黄国清
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 茶叶 Sr
• 年，卷（期）: 2001,（11）
• 所属期刊栏目: 分析检验
• 页码范围: 81-82
• 页数: 2页
• 分类号: TS27
• 字数: 989字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2001.11.027

摘要

采用原子吸收分光光度法对中国一些常用茶叶中的锶进行了测定,结果表明茶叶及茶汤中的锶含量丰富,饮茶对延年益寿有益.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄国清	韶关大学食品工程系	5	25	3.0	5.0
2	彭珊珊	韶关大学食品工程系	7	58	4.0	7.0
3	石燕	南昌大学食品科学与工程系	41	339	11.0	15.0