快速测定磷酸(氢)钙中磷含量

• 作者: 胡冬生
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 磷酸(氢)钙硝酸镧pH=4.2自动电位滴定仪
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 所属期刊栏目: 分析检验
• 页码范围: 70-71
• 页数: 2页
• 分类号: TS202
• 字数: 1248字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2001.01.020

摘要

通过加入硝酸镧作沉淀释放剂，使H2PO1-中的H+游离出来。用标准氢氧化钠溶液直接滴定游离出来的H+(PH调节和滴定过程都由自动电位滴定仪来完成)，根据所消耗的氢氧化钠溶液体积，求出样品中磷的含量。本方法操作简单。快速、重现性好，省略硅钼柠酮沉淀标准方法中许多繁琐的步骤，而测定结果与标准方法测定结果无显著性差异。本方法适合于PH＝4.2时水溶性的磷酸盐中磷含量的测定。采用本方法测定磷酸(氢)钙中磷含量，结果令人满意。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡冬生		5	20	2.0	4.0