反相高效液相色谱法同时测定果汁中8种添加剂

• 作者: 邵景东 邹建宏 陈卫东
• 来源期刊: 分析化学
• 学科: 化学
• 关键词: 高效液相色谱法,果汁,柠檬黄,苋菜红,胭脂红,日落黄,亮蓝 苯甲酸,山梨酸 糖精钠
• 年，卷（期）: 2001,（10）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 1192-1195
• 页数: 4页
• 分类号: O65
• 字数: 2490字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-3820.2001.10.021

摘要

建立了反相高效液相色谱法(RP-HPLC)同时直接测定进口果汁中柠檬黄和苋菜红等8种添加剂含量的方法.色谱柱为Hypersil BDS C18柱(250 mm×4.0 mm i.d. ,5 μm),流动相为甲醇/0.01 mol/L 乙酸铵,梯度洗脱,流速为1.0 mL/min,柱温为40℃,DAD紫外检测器波长为230 nm.在此色谱条件下,各组分在10 min内均得到良好分离.平均回收率为90%～114%,相对标准偏差1.3%～8.0%.