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摘要:
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蜜环菌深层液体发酵条件研究
蜜环菌
液体发酵
条件
蜜环菌的优化培养研究
蜜环菌
培养
接种
优化
蜜环菌固体培养特性
蜜环菌
菌索
固体培养
多糖
甘露醇
猴头菌多糖罐批发酵种子培养及发酵条件优化
猴头菌
种子指标
发酵罐
多糖
培养条件
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 液体发酵蜜环菌培养条件的优化及菌体多糖的分离
来源期刊 食用菌 学科
关键词
年,卷(期) 2001,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 5-7
页数 3页 分类号
字数 3663字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-8357.2001.02.002
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李元瑞 西北农林科技大学食品科学与工程学院 81 1975 27.0 41.0
2 杜巍 西北农林科技大学食品科学与工程学院 7 237 7.0 7.0
3 袁静 西北农林科技大学食品科学与工程学院 17 203 8.0 14.0
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相关学者/机构
期刊影响力
食用菌
双月刊
1000-8357
31-1257/S
大16开
上海市奉贤区金齐路1000号
4-292
1979
chi
出版文献量(篇)
5250
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7
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