转基因食品的安全性

• 作者: 刘旻 华进
• 来源期刊: 肉类工业
• 学科: 工学
• 关键词: 转基因食品 安全性 研究
• 年，卷（期）: 2001,（4）
• 所属期刊栏目: 信息报道
• 页码范围: 39-41
• 页数: 3页
• 分类号: TS251
• 字数: 3439字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-5467.2001.04.018

摘要

当今世界，生物技术已开始在食品领域中得到广泛运用，并以转基因食品的形式出现。而转基因食品的安全性正引起人们的争论。经过分析，主要讨论了转基因食品的安全性问题及相关政策。