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摘要:
一、果味排骨 原料:鲜猪肋条骨500g,优质大红枣10枚,菠萝(罐装品也可)100g,桔子12瓣,雪梨罐装品100g,苹果酱50 g,葡萄酒25g,加饭酒25g,葱白15 g,生姜10 g,白糖25g,精盐3 g,味精4 g,料酒25g,大料2枚,花生油50 g,绿菜叶6片.
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篇名 美味排骨菜五款
来源期刊 烹调知识 学科
关键词
年,卷(期) 2001,(4) 所属期刊栏目 饮食天地
研究方向 页码范围 20-21
页数 2页 分类号
字数 语种 中文
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烹调知识
月刊
1004-5783
14-1087/TS
大16开
山西太原新建路155号(市政府院内2号楼4层)
22-16
1983
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