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吃的境界辨味
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摘要：
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云南烟叶香吃味与海拔和经纬度的关系
烟叶
香吃味
海拔
纬度
经度
烘烤定色期不同环境对烤后烟叶香吃味的影响
烤烟
定色阶段
干球温度
干湿球温度差
香吃味
变黄温湿度与烟叶焦油量和香吃味关系的研究
烤烟
变黄阶段
温湿度
焦油
香吃味
湖南烤烟烟碱含量空间分布特征及与香吃味的关系
湖南烟区
烤烟
烟碱
空间分布
香吃味
内容分析
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期刊影响力
四川烹饪
主办单位：
四川省烹饪协会
四川省蔬菜饮食服务总公司
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-2083
CN：
51-1197/TS
开本：
大16开
出版地：
四川省成都市
邮发代号：
62-50
创刊时间：
1983
语种：
chi
出版文献量（篇）
7933
总下载数（次）
3
总被引数（次）
463
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