利用可再生资源生产酒精的细菌、酵母中的代谢工程

• 作者: 王正祥 诸葛健 谢丽萍
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 乙醇 木质纤维素 代谢工程 细菌 酵母
• 年，卷（期）: 2001,（12）
• 所属期刊栏目: 综述与专题评论
• 页码范围: 63-68
• 页数: 6页
• 分类号: TS26
• 字数: 6011字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2001.12.016

摘要

木质纤维素是地球上最充分的可更新的有机资源.将木质纤维素中的纤维素(含葡萄糖)、半纤维素(含六碳糖和五碳糖)水解成乙醇正在被广泛地研究.本文从代谢工程的策略和角度对利用木质纤维素生产乙醇的细菌,酵母重组菌的研究进展及相关菌株载体的构建方法进行了综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	诸葛健	江南大学生物工程学院	150	1920	23.0	36.0
2	王正祥	江南大学生物工程学院	120	1443	20.0	31.0
3	谢丽萍	江南大学生物工程学院	2	36	2.0	2.0