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"浓缩鱼蛋白”开发成功
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摘要：
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酶法水解鲢鱼蛋白质及副产物研究进展
鲢鱼蛋白质
副产物
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期刊影响力
江西饲料
主办单位：
江西省粮食行业协会
江西省粮油集团有限公司
出版周期：
双月刊
ISSN：
1008-6137
CN：
36-1227/S
开本：
大16开
出版地：
南昌市青云谱区施尧路1111号水榭公馆A座1906室
邮发代号：
44-103
创刊时间：
1994
语种：
chi
出版文献量（篇）
3588
总下载数（次）
1
总被引数（次）
3903
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