玫瑰皇后李的果实品质分析

• 作者: 孙山 李岩 王少敏
• 来源期刊: 落叶果树
• 关键词: 玫瑰皇后李 采收日期 果实品质
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 所属期刊栏目: 生产服务
• 页码范围: 44
• 页数: 1页
• 分类号: S662.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2910.2001.01.028

摘要

玫瑰皇后李若采收过早，果实成熟度不够，风味差；若采收过晚，成熟度过大，不耐贮运。通过对不同采收期果实单果重、着色指数、果肉硬度、可溶性固形物含量等指标的测定，证实了泰安地区最适采收期应在8月上中旬。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李岩		49	215	7.0	14.0
2	王少敏		197	1731	18.0	36.0
3	孙山		93	592	14.0	22.0