酒精发酵强度分析

• 来源期刊: 酿酒
• 学科: 工学
• 关键词: 发酵强度 大型发酵罐 酒精
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 页码范围: 54-55
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.2
• 语种: 中文

摘要

分析了两个大型酒精企业的发酵强度 ,从几个关键环节入手提出了提高发酵强度关健措施 ,这对提高经济效益至关重要.