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摘要:
西安饮食服务(集团)股份有限公司近日举办了学习引进菜点交流演示会。各分公司业务经理、厨师长和技术骨干120余人与会进行了学习和交流。
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HPLC
獐牙菜苷
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 西饮集团积极引进菜品
来源期刊 餐饮世界 学科 教育
关键词 集团 公司业务 经理 股份有限公司 菜品 西安 引进 演示会 饮食服务 举办
年,卷(期) 2001,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 80
页数 1页 分类号 G633
字数 语种
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
引文网络
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2001(0)
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研究主题发展历程
节点文献
集团
公司业务
经理
股份有限公司
菜品
西安
引进
演示会
饮食服务
举办
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
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