贵州老鹰茶(豹皮樟)挥发油成分研究

• 作者: 任三香 古练权 郁建平
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 老鹰茶 GC/MS 挥发油 化学成分
• 年，卷（期）: 2001,（7）
• 所属期刊栏目: 分析检验
• 页码范围: 63-64
• 页数: 2页
• 分类号: TS27
• 字数: 1783字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2001.07.015

摘要

利用常压水蒸气蒸馏提取贵州老鹰茶(Litsea coreana Levl. Var. Lanuginose)的挥发性成分，挥发油得率0.1％，利用GC-MS技术对老鹰茶的挥发油进行了研究，从Litsea coreana挥发油中鉴定出32种成分，占挥发油组成的95％，主要成分是正癸醛(Decanal)含量71.53％；其次是10-烯-十一醛(10-undecenal)，含量5.02％；壬醛(n-nonaldehyde)，含量3.95％；copaene，含量3.58％，正十二酸乙烯酯(Dodecanoic acid, ethenyl ester )，含量2.63％。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	古练权	中山大学化学化工学院	87	1222	20.0	31.0
2	任三香	中山大学化学化工学院	23	209	8.0	14.0
3	郁建平	中山大学化学化工学院	8	216	7.0	8.0