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摘要:
浆水面是甘肃兰州人最爱吃的面食之一.作为甘肃传统地方风味,浆水面一年四季均可享用,尤其在盛夏季节,更是倍受人们宠爱.
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 兰洲浆水面美滋又美味
来源期刊 肉品卫生 学科
关键词
年,卷(期) 2001,(5) 所属期刊栏目 饮食文化
研究方向 页码范围 40
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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期刊影响力
肉品卫生
月刊
1000-9876
23-1169/R
16开
北京市崇文区广渠门北里乙73号
14-241
1978
chi
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2
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2281
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