喜马拉雅山中的石锅烹饪

• 作者: 熊元正
• 来源期刊: 烹调知识
• 年，卷（期）: 2001,（10）
• 所属期刊栏目: 民族食风
• 页码范围: 41
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

世界最高的喜马拉雅山脉雄伟壮观地横亘在青藏高原的南部.在山脉东部,海拔7,756米的南迦巴瓦峰周围,奔腾在喜马拉雅山北麓、冈底斯山南麓谷地的雅鲁藏布江将喜马拉雅山脉冲出一个缺口,转了一个弧形大圈,形成了雅鲁藏布江大峡谷,从中折向南流去,到了印度境内便称为布拉马普得拉河.