维吾尔族民间菜肴三款

• 作者: 段成民
• 来源期刊: 烹调知识
• 年，卷（期）: 2001,（9）
• 所属期刊栏目: 民族食风
• 页码范围: 49
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

以下三款菜肴,是地道的维吾尔族民间食品.它诞生在绿色的牧区草原,虽年代久远,但现在吃起来,味道还是那么的纯香、浓厚、古朴、自然.