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近六成的小麦粉添加了过量的增白剂
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摘要：
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关于小麦粉营养强化的研究探讨
小麦粉
营养强化
营养成分
配方
聚合型荧光增白剂
荧光增白剂
聚合
合成
结构
性能
禁用面粉增白剂对小麦育种及推广的影响
增白剂
禁用
小麦育种
推广
基于Flexsim的小麦粉生产过程仿真与优化
农业工程
小麦粉加工
系统仿真
Flexsim
仿真优化
内容分析
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中国食品
主办单位：
北京食品科学研究院
出版周期：
半月刊
ISSN：
1000-1085
CN：
11-1498/TS
开本：
大16开
出版地：
北京市西城区禄长街头条4号
邮发代号：
2-441
创刊时间：
1972
语种：
chi
出版文献量（篇）
23701
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20
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