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大蒜鲜鱼皮
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摘要：
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鱼皮画的发展与制作
鱼皮画
赫哲族
剪制
鲨鱼皮微结构微电铸复制工艺研究
鲨鱼皮
热压
电铸铜
微结构
浅谈赫哲族鱼皮画图案的特色和文化传承
赫哲族
鱼皮画
图案
特色
文化传承
艺术创作
杂交鳢风味鱼皮ClO2冷杀菌及加工工艺的研究
杂交鳢
风味鱼皮
ClO2
冷杀菌
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期刊影响力
四川烹饪
主办单位：
四川省烹饪协会
四川省蔬菜饮食服务总公司
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-2083
CN：
51-1197/TS
开本：
大16开
出版地：
四川省成都市
邮发代号：
62-50
创刊时间：
1983
语种：
chi
出版文献量（篇）
7933
总下载数（次）
3
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