洋快餐在西安快速发展

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 社会科学
• 关键词: 洋快餐 西安 中国 连锁店 营业额 餐饮市场 肯德基 胃口 儿童 秘诀
• 年，卷（期）: 2001,（5）
• 页码范围: 77
• 页数: 1页
• 分类号: G206.2

摘要

西安洋快餐呈现飞快发展的势头，麦当劳8月31日落户开元商城，肯德基在西安已开出14家分店，德克士不声不响地连开7家连锁店，另外在东大街、解放路等繁华地段还开有比萨堡、新加坡、雅泰来等数家洋快餐店。若以每店平均年营业额500万元计算，西安的洋快餐每年将从西安餐饮市场“啃“走1亿元的份额。洋快餐成功的“秘诀”有三：一是抓住了中国儿童的胃口。