兰州烹协为军队培养烹技人才

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 教育
• 关键词: 炊事员 兰州军区 培养 部队战斗力 通信兵 选派 高级 烹饪协会 人才 部门
• 年，卷（期）: cysj_2001,（5）
• 页码范围: 79
• 页数: 1页
• 分类号: G474

摘要

兰州烹饪协会积极为驻兰部队培养烹饪技术人才，受到部队欢迎。兰州军区通信兵总站，为了提高部队战斗力，改善生活，培养军地两用人才，于2001年9月初，在驻地举办炊事员培训班，兰州烹饪协会选派高级烹调师担任主教，经过认真培训，参加培训班的28名部队炊事员全部通过了兰州市职业技能鉴定部门的考核。