花粉中多不饱和脂肪酸的研究进展

• 作者: 刘远红 潘建国 王开发 郑尧隆
• 来源期刊: 蜜蜂杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 花粉 多不饱和脂肪酸 成分 检测
• 年，卷（期）: 2001,（11）
• 所属期刊栏目: 实验研究报告
• 页码范围: 8-10
• 页数: 3页
• 分类号: S896.4
• 字数: 3939字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-9139.2001.11.003

摘要

论述了花粉中多不饱和脂肪酸的主要构成、测定方法和相关问题.在此基础上提出了花粉中多不饱和脂肪酸未来研究重点和建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王开发	同济大学花粉应用研究中心	79	1114	20.0	29.0
2	郑尧隆		10	92	6.0	9.0
3	潘建国	同济大学花粉应用研究中心	26	223	8.0	14.0
4	刘远红		1	2	1.0	1.0