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冷冻海鲜虾饼加工技术
冷冻鱼糜
虾饼
解冻
擂溃
新型塑性加工技术
塑性加工
计算机技术
计算机模拟
机械加工技术中数控加工的应用
机械加工
数控技术
技术应用
柔性加工技术—激光加工
激光加工
三维软件
汽车制造
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 新型海鲜糖果的加工技术
来源期刊 内陆水产 学科 工学
关键词 糖果 加工技术 温度梯度 烘干时间 珍珠贝
年,卷(期) 2001,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 16
页数 1页 分类号 TS254
字数 语种 中文
DOI
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引文网络
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研究主题发展历程
节点文献
糖果
加工技术
温度梯度
烘干时间
珍珠贝
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
当代水产
月刊
1674-9049
43-1505/S
大16开
长沙市开福区双河路728号湖南省水产科学研究所院内
42-127
1972
chi
出版文献量(篇)
7575
总下载数(次)
4
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