黄酮类化合物的定量色谱分析

• 作者: 李广韶 王义明 王清刚 罗国安
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 黄酮类综述平面色谱高效液相色谱高效毛细管电泳
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 页码范围: 57-61
• 页数: 5页
• 分类号: TS2
• 字数: 5489字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2001.02.019

摘要

本文引用了54篇文献，综述黄酮类化合物的定量分析。着重介绍了目前应用广泛，发展快速的平面色谱法，高效液相色谱法，高效毛细管电泳法。同时简要介绍气相色谱法，超临界流体色谱法，色谱与质谱联用技术。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王义明	清华大学化学系	283	6640	40.0	69.0
2	罗国安	清华大学化学系	405	8210	45.0	72.0
3	王清刚	清华大学化学系	8	114	6.0	8.0
4	李广韶	关大学化学系	1	54	1.0	1.0