实质等同性:转基因食品安全性评估的基本原则

• 作者: 杨昌举 高原 黄灿
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 转基因活生物体 实质等同性 食品安全性评估
• 年，卷（期）: 2001,（9）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 95-98
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 6039字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2001.09.029

摘要

本文从实质等同性概念提出的背景、产生发展的历史入手,介绍了实质等同性原则的内容和应用该原则时搜集处理数据的方法.进而又探讨了一概念在应用过程中出现的争议和局限,展望了实质等同性原则今后的应用发展前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨昌举	中国人民大学商品学系	28	460	13.0	21.0
2	高原	中国人民大学商品学系	37	590	11.0	24.0
3	黄灿	中国人民大学商品学系	9	106	5.0	9.0