西餐，让我如何不想她

• 作者: 胡平
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 教育
• 关键词: 大中城市 北京 主题餐厅 西餐厅 购物中心 咖啡屋 消费者 啤酒 中餐 餐馆
• 年，卷（期）: 2001,（A05）
• 页码范围: 47
• 页数: 1页
• 分类号: G451.6

摘要

细心的人已经发现，忙我国北京、上海、成都、广东等地大中城市，西餐已越来越多地为中四人所接受。近年来，各种各样的西餐厅悄然出现在不少大中城市的街头巷尾，除了传统的西餐厅外，一些主题餐厅、酒吧、咖啡屋、啤酒坊，盏浇饭餐馆等，或在星级饭店某端，或在购物中心一隅，或独立街头，吸引着众多的吃惯了中餐的消费者，