L-肉碱的生理功能和在畜牧业上的应用

• 作者: 毛红霞 王友明
• 来源期刊: 黑龙江畜牧兽医
• 学科: 农学
• 关键词: L-肉碱 生理功能 饲料添加剂
• 年，卷（期）: 2001,（11）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 37-38
• 页数: 2页
• 分类号: S814.6
• 字数: 2439字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-7034.2001.11.026

摘要

L-肉碱是肉碱乙酰转移酶(CAT)的辅酶,它作为载体,具有将长链脂肪酸转运到线粒体内进行β-氧化的作用,因而降低了体内脂肪含量,减少了蛋白质向能量的转化.本文对L-肉碱的生理功能和在畜牧业上的应用进行了综述,并指出了其在畜牧生产中的应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王友明	浙江大学饲料研究所	43	598	15.0	23.0
2	毛红霞	浙江大学饲料研究所	6	109	4.0	6.0