鸡蛋蛋白片加工技术

贾小卫; 鲍玉峰

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鸡蛋蛋白片加工技术

作者：

贾小卫鲍玉峰

原文服务方：农技服务

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文献信息

篇名	鸡蛋蛋白片加工技术
来源期刊	农技服务	学科
关键词
年，卷（期）	2001,（7）	所属期刊栏目	加工制作
研究方向		页码范围	33
页数	1页	分类号
字数		语种	中文
DOI	10.3969/j.issn.1004-8421.2001.07.021

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