增加碱性食物 确保机体平衡

• 作者: 何翠霞
• 来源期刊: 农村发展论丛：实用版
• 学科: 医学
• 关键词: 碱性食物 机体平衡 营养学 营养卫生 饮食习惯
• 年，卷（期）: 2001,（13）
• 页码范围: 43
• 页数: 1页
• 分类号: R151.4

摘要

营养学专家最近忠告人们：饮食中适当增加碱性食物，确保机体酸碱平衡。现在不少家长非常重视孩子各种营养的补充，却忽视了饮食中营养结构的合理搭配。按中国人的饮食习惯，有营养的东西几乎都是酸性的，如果小儿长期食用酸性食物而不摄取相当量的碱性食物，久而久之各种病变就不可避免地出现。所以，中国人应打破传统的饮食习惯，增加碱性食物，确保机体酸碱平衡。