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摘要:
由天津市商委、天津市烹饪协会、天津电视台等共同主办的“津菜代表菜研究审定暨现场技艺交流会”于前不久举行。中共天津市委常委、副市长夏宝龙,中烹协名誉会长姜习和天津市商委主任李泉山、副主任季宝华、天津市烹饪协会会长杨春生等参加了交流会。
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发挥
问题
对策
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 津菜代表作出炉
来源期刊 餐饮世界 学科 社会科学
关键词 天津市烹饪协会 交流会 杨春生 津菜 名誉会长 天津电视台 主任 市委常委 主办 技艺
年,卷(期) 2001,(A05) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 74
页数 1页 分类号 G279
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研究主题发展历程
节点文献
天津市烹饪协会
交流会
杨春生
津菜
名誉会长
天津电视台
主任
市委常委
主办
技艺
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
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32
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196
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