植酸酶在饲料中的应用及其研究进展

• 作者: 乐国伟 张必武 施国晖 邬小兵
• 来源期刊: 饲料博览
• 学科: 农学
• 关键词: 植酸酶 饲用添加剂
• 年，卷（期）: 2001,（11）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 13-14
• 页数: 2页
• 分类号: S816.7
• 字数: 2447字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-0084.2001.11.004

摘要

植酸酶是一种新型的、可作为动物饲料添加剂的重要酶制剂。它对提高饲料中磷的利用率，提高动物的生产性能，以及减轻高磷粪便对环境水域的磷污染有重要意义。本文综述了植酸酶在饲料中的应用现状及工业化生产方法，讨论了其进一步的研究发展方向。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	乐国伟	无锡轻工大学动物营养教研室	31	333	9.0	17.0
2	邬小兵	无锡轻工大学动物营养教研室	6	106	5.0	6.0
3	张必武	无锡轻工大学动物营养教研室	3	44	3.0	3.0
4	施国晖	无锡轻工大学动物营养教研室	1	16	1.0	1.0