名师聚蓉城 牛肉做文章

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 教育
• 关键词: 中国烹饪协会 酒店 牛肉 畜牧 成都 肉类 研讨会 创新菜肴 名厨 主办
• 年，卷（期）: 2001,（A05）
• 页码范围: 75
• 页数: 1页
• 分类号: G633

摘要

2000年10月底，由中国烹饪协会、澳洲肉类畜牧协会联合主办的。中国名厨创新菜肴研讨会”在成都全兴大厦酒店隆重举行。