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安徽农家菜六则
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摘要：
咸猪蹄炖干萝卜片
用料:咸猪蹄1只(约重1,200 g),干萝卜片100 g,小青菜数颗,精盐1 g,味精3 g,胡椒粉适量.
制作:1.咸猪蹄洗净剁成块,干萝卜片热水泡发后洗净.
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期刊影响力
烹调知识
主办单位：
太原市商业经济学会
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-5783
CN：
14-1087/TS
开本：
大16开
出版地：
山西太原新建路155号（市政府院内2号楼4层）
邮发代号：
22-16
创刊时间：
1983
语种：
chi
出版文献量（篇）
1584
总下载数（次）
1
总被引数（次）
193
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