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一席"豪门宴"18万港币 1993年,六福(中国投资)集团在深圳龙都娱乐城聚了一餐豪华宴,每席188,888元港币,共5席,加上酒水,一餐过百万.酒楼行政总厨黄福金称:"豪门宴"共13道菜,其中有1.8万元500g的双头鲍,7万元50g的野山参.各道菜做法繁复,古法龟鹿二仙全部烹饪过程历时44小时.
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文献信息
篇名 天价宴席
来源期刊 烹调知识 学科
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年,卷(期) 2001,(11) 所属期刊栏目 刊中报
研究方向 页码范围 28
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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烹调知识
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1004-5783
14-1087/TS
大16开
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1983
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