路边卖粥 利人利已

• 作者: 孔维元
• 来源期刊: 农友
• 学科: 经济
• 关键词: 张芬 粥类经营 便民服务 经济效益
• 年，卷（期）: 2001,（6）
• 页码范围: 8
• 页数: 1页
• 分类号: F719.3

摘要

张芬所在的村靠近公路边，公路上人来人往，车水马龙，好不热闹。每到夏天，人们口渴难忍。于是张芬就在公路边摆了个粥摊，煮好一大锅粥，备好十几味成、酸、辣菜，每碗粥仅卖伍角钱，菜任顾客食用，生意非常兴隆，南来北往的行人包括司机在内都愿意停下来，驻足喝碗粥，解饥渴消暑。后来，她又增加豆腐花、绿豆糖水、凉粉等，生意更加兴隆。