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摘要:
据《现代快报》:东方饮食与西方饮食最突出的区别之一,是主食副食的区分.东方人以主食为主,把谷类的地位放在所有食品之上.
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内容分析
关键词云
关键词热度
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篇名 中餐:健康的饮食方式
来源期刊 烹调知识 学科
关键词
年,卷(期) 2001,(2) 所属期刊栏目 卷首语
研究方向 页码范围 1
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 范志红 中国农业大学食品学院 1566 554 11.0 17.0
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烹调知识
月刊
1004-5783
14-1087/TS
大16开
山西太原新建路155号(市政府院内2号楼4层)
22-16
1983
chi
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