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新疆卡提拉玛工艺配方的研究
熟牛油
生奶皮
白砂糖
工艺配方
卡提拉玛
新疆托克逊县不同配置防护林的防风蚀效能
不同配置防护林
迎背风林缘
防风蚀效能
托克逊县
新疆托克逊县桑园铜矿地质特征
桑园铜矿
中低阻高极化
北东东向断裂
火山热液型
新疆托克逊县旺云山铜矿地质特征
新疆
旺云山铜矿
地质特征
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 托克逊的拉条子——新疆风味美食趣闻之四
来源期刊 四川烹饪 学科
关键词
年,卷(期) 2001,(10) 所属期刊栏目 民族食风
研究方向 页码范围 24
页数 1页 分类号
字数 1666字 语种 中文
DOI
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2001(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
四川烹饪
月刊
1004-2083
51-1197/TS
大16开
四川省成都市
62-50
1983
chi
出版文献量(篇)
7933
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3
总被引数(次)
463
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