苏州风味南瓜点心四款

• 作者: 李根林
• 来源期刊: 烹调知识
• 年，卷（期）: 2001,（10）
• 所属期刊栏目: 地方风味
• 页码范围: 14
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

一、南瓜八宝饭 原料:(10份量) 糯米1,250 g,南瓜1,250 g,白糖250 g,荤油25 g,豆沙750 g,糖板油丁50 g,什锦果料(去核蜜枣10只、松仁、瓜仁、青梅、金桔、糖冬瓜、京糕等什锦碎料)100g.