夏天吃姜好处多

• 作者: 张爱军
• 来源期刊: 农村发展论丛：实用版
• 学科: 医学
• 关键词: 夏季 血液流量 食欲 生姜 发汗解表 温胃止呕 解毒
• 年，卷（期）: 2001,（15）
• 页码范围: 44
• 页数: 1页
• 分类号: R247.1

摘要

夏季，人体为了散热的需要，不得不增加皮肤的血液流量，因而内脏器官，特别是胃肠道的血液循环量减少，就会影响人的食欲。这时如果在饭前先喝些姜汤，就能增进食欲，促进营养吸收。 　　祖国医学认为，生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。现代研究表明，生姜含姜辣素、水杨酸、姜酚等多种化合物，对夏季许多病症有良好的防治作用。 　　腹痛、吐泻：盛夏时节气温高，各种病菌繁殖活跃，稍有不慎，容易引起腹痛、吐泻等急性肠胃炎症状，适当吃些生姜或者喝些姜汤，能起到防治作用。 　　消夏解暑：中医认为生姜能“通神明”，所谓“通神明”是指提神醒脑。夏季中暑昏厥不省人事时，用姜汁一杯灌下，能使病人很快醒过来。对一般暑热，适