甘薯深加工有前途

• 作者: 崔玉芹
• 来源期刊: 农友
• 学科: 经济
• 关键词: 中国 甘薯深加工业 发展前景 综合利用 加工工艺
• 年，卷（期）: 2001,（6）
• 页码范围: 26-26
• 页数: 1页
• 分类号: F426.82

摘要

我国甘薯年产量2000万吨，多用于饲料和鲜食，埋没了其经济价值。利用甘薯淀粉和糖化作用生产葡萄糖、维生素C等，可广泛用于医药和食品行业。用甘薯制作柠檬酸，能出口创汇；提取赖氨酸可增值15倍；生产酒精，市场供不应求，利润丰厚；生产磷酸淀粉酯，可用于纺织工业代替价格高昂的进口产品PVA作上浆剂，对于造纸、食品、医药、建材、铸造、环保等企业也有广泛的用途。甘薯深加工工艺简单，且无“三废”污染。