蛇胆的药用与加工

• 作者: 薛志成
• 来源期刊: 农村发展论丛：实用版
• 学科: 医学
• 关键词: 蛇胆 药用价值 加工 蛇胆酒 蛇胆汁酒 蛇胆真空干燥粉
• 年，卷（期）: 2001,（18）
• 页码范围: 27
• 页数: 1页
• 分类号: R282.74

摘要

蛇胆自古以来就是一种珍贵药材，具有极好的药用价值，对治疗风湿性关节炎、眼赤目糊、咳嗽多痰、小儿惊风、半身不遂、痔疮红肿、各种角膜疾病等，均有良好疗效，民间还有食蛇胆来治疗胃病的传统食疗法。就蛇胆的质量来说，一般冬季的蛇胆为最佳，秋末、夏初二季次之。平时要想获取好质量的蛇胆，须把活蛇饿上７－１０天左右后再取。因蛇在不吃东西的情况下，胆汁的积聚量最浓、最多，取出后放在避光、通风的阴凉处，鲜胆一般不宜放置过多。蛇胆的具体加工方法如下：蛇胆洒。一般用鲜胆。杀蛇后取出的蛇胆，用水洗尽血污，先用少量的酒浸洗五分钟，再放置在５０度的多病传秋须西避水以上的粮食白酒中，一般每瓶酒中放１至２枚蛇胆，三蛇胆酒应放不