鲜枣出口有市场

• 作者: 吴可
• 来源期刊: 农友
• 学科: 经济
• 关键词: 鲜枣市场 出口贸易 产业结构调整 营养质量 保鲜技术 规模经营 中国
• 年，卷（期）: 2001,（10）
• 页码范围: 22
• 页数: 1页
• 分类号: F752.652.3

摘要

枣业是我国独有果业。枣果营养丰富．美味可口，又可入药，枣果的食疗保健功能世人皆知。我国原枣的出口主要为制干鲜果，鲜食枣果出口量极少。在国际市场上，1吨鲜枣相当于30吨苹果或10吨核桃的售价，货源极缺，供不应求。生产建议：①大力调整枣业内部鲜食枣的产业结构，突出发展特色鲜枣。②提高鲜食枣的内在营养质量。③认真进行鲜枣保鲜技术的研究与应用。④对名、优、特鲜枣实施规模化栽培、集约化经营。