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清洗
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奶香葡萄干风味品质的改善及休闲食品的研制
葡萄干
奶香
调味液
休闲食品
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 葡萄干佐餐味好美
来源期刊 中国食品 学科
关键词
年,卷(期) 2001,(13) 所属期刊栏目 食家庄
研究方向 页码范围 30
页数 1页 分类号
字数 1258字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-1085.2001.13.016
五维指标
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食品
半月刊
1000-1085
11-1498/TS
大16开
北京市西城区禄长街头条4号
2-441
1972
chi
出版文献量(篇)
23701
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20
总被引数(次)
3338
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