不缺好酒缺意识——中国黄酒发展忧思

• 作者: 王成欢
• 来源期刊: 华糖商情
• 学科: 经济
• 关键词: 中国 发展前景 21世纪 改革开放 市场经济 黄酒业 WTO 荒地
• 年，卷（期）: tyjzk_2001,（16）
• 页码范围: 17
• 页数: 1页
• 分类号: F123.9

摘要

黄酒酒质好、文化浓，又有大片市场“荒地”有待于开垦，再加上WTO这一千载难逢的良机，所以说沈振昌先生“21世纪喝什么——中国黄酒”的口号与其说是对中国黄酒业发展前景的一种展望和渴盼，不如说是一种自信和乐观。但笔者心中始终有一疑团：中国黄酒优势这么明显，为什么始终没有发展起来?如果说人世是一种良机。可供黄酒业自由搏击，那么改革开放、市场经济不同样也是良机吗?前两次绝佳机会把握不住，这一次就一定能一飞冲天吗?